據記者了解，青啤公司在公司總部及每一家工廠均配置了專職環保人員負責環境管理工作，每年都會引進環保專業的高學歷人才，王妍便是其中之一。這是青島啤酒環保人才儲備戰略的重要一環，也是這個作為具有百年歷史的企業和全球領先品牌，用實際行動打造綠色產業鏈的一個縮影，確保每一瓶青啤，都有一個“綠色基因”。
“像重視產品質量一樣重視環保工作，像管理青啤百年酵母一樣管理污水處理，這是我來到青啤老師傅給我上的第一課。”王妍說，她在青啤從事環保工作最大的體會就是綠色環保意識，是滲入每個員工骨髓里的。“‘好心有好報’是新員工入職首先要培訓的環保課，在保證品質的基礎上，青啤不僅追求安全消費，也非常注重消費者的綠色消費。”
6月5日，在世界環境日到來的這個特殊日子里，青島啤酒的環保學校也要正式揭牌成立了。為了讓環保意識深入人心，青啤綠色課堂常規化、機制化、規范化，青啤環保學校也便應運而生。
在青啤看來，就是要通過環保學校的設立，靠內部的文化熏陶、靠體系化的培訓、靠宣傳引導，靠組織激勵，從而去培養一種主動的、自覺的環保行為，踏踏實實踐行“好心有好報”的樸素環境觀。
“青啤在國外名聲很響，產品也很受歡迎。畢業時聽朋友說青啤福州公司建新廠要招人，而且跟環保相關，專業對口我想都沒想就過來了。但當時還是挺疑惑的，一家啤酒公司為什么把環保看得如此之重？” 王妍笑言道，“來青啤之前，就覺得有100多年歷史的企業做品質做得扎實；來青啤之后，才發現青啤的環保做得同樣扎實，一步一個腳印。”
對于低碳環保，一是要從企業層面進行戰略上的規劃設計，二是要從實踐的層面進行戰術的規范運行。青島啤酒在戰略上將環保列為第四核心競爭力，從方法、制度、指標等多方面推動企業環保體系建設，最終形成并建立了層層負責的環保執行機制。
記者了解到，青啤2008—2011年四年間投資4億多元用于節能環保項目，并通過綠色采購、技術研發、產品設計、生產制造、銷售物流等多個環節全方位調整、改進、整合、提升企業碳管理價值，實現了經濟價值和社會價值的雙贏。
“青啤給我印象最深的就是在環境治理上很舍得花錢，無論是人力、物力還是財力，環境意識超前，工作比較扎實而且做得很細。”王濤，青島市環保局市北分局的一名普通工作。他一直從事環境監察工作，從2004年開始一直和青啤打交道，對青啤的環保項目十分熟悉。“這么多年來青啤在環保上堅持不懈，為其他企業樹立了榜樣，作為一名環保工作人員確實很感動。”
從社會價值的回報角度而言，以二氧化碳的回收為例，截止到現在已有16家工廠實現二氧化碳“零采購”，年回收利用二氧化碳10余萬噸。以一棵30年冷杉樹年吸收二氧化碳111千克計算，相當于2011年青啤公司共種植91萬棵冷杉樹。
青啤認為，企業做大不是資本的放大，而是責任的做大，能力的做強，境界的做高。在過去的數年間，青島啤酒反復強調用科技創新的力量讓傳統的產業更加符合綠色環保、可持續發展道路。并能從“大處著眼、小處入手”，讓環保理念滲透到每位員工的骨髓中，讓消費者從青啤中能喝出綠色來，這是一種可持續的競爭力。
今年首季，由于經濟增長放緩，加上氣候寒冷，期內青島啤酒啤酒銷量按年上升8.9%至164萬千升，令收入錄得56億元，按年僅增長6.8%，其中主品牌青島啤酒實現銷量95萬千升，與去年同期基本持平，而“青島”純生啤酒等高附加值的產品，銷量則按年增長10%。然而，集團首季表現仍較市場預期理想，尤其是盈利能力。分析認為，受惠于高毛利產品的穩定增長，加上銷售費用及財務費用減少，集團純利上升14.5%至4.51億元。進入夏季，預期啤酒消費將進入高峰期，有望繼續帶動銷量進一步增長。小型啤酒設備
